Kalamangan ng Enamel Cast Iron Cookware:

Ang enameled cast iron cookware ay nag-aalok ng maraming benepisyo sa lahat ng iba pang uri ng cookware.Ang mga benepisyong ito ay gumagawa ng enameled cast iron cookware na perpektong pagpipilian para sa malawak na hanay ng stove top at oven cooking.Ang ilan sa mga pakinabang ng pagluluto gamit ang enameled cast iron cookware ay kinabibilangan ng:

Kagalingan sa maraming bagay-Ang mga ito ay perpekto para sa stove top o sa oven.Sa katunayan, dahil sa enamel coating, ang enamel na cast iron ay hindi makakasama sa mga electric o glass stove tops tulad ng tradisyonal na cast iron.

Madaling Paglilinis- Ang malasalaming patong ng enameled cast iron ay nagpapadali sa paglilinis.Gumamit lamang ng mainit, may sabon na tubig at banlawan ng maigi.Sa katunayan, maraming mga estilo ng enameled cast iron cookware ay kahit dishwasher-safe.

Kahit Pag-init- Tulad ng lahat ng uri ng cast iron cookware, ang enameled cast iron ay nagbibigay ng pantay na pamamahagi ng init sa iyong pagkain.Ito ay lalong kapaki-pakinabang sa enameledcast iron casserolekaldero at Dutch oven kapag nagluluto sa mababang temperatura sa oven.

Walang Seasoning- Dahil sa enamel coating sa enameled cast iron cookware, hindi na kailangan ng pampalasa bago gamitin.Sa katunayan, ang enamel coating ay gumagawa ng enameled cast iron skillets, casserole pot at dutch ovens na hindi nakadikit .

Walang kalawang- Pinoprotektahan ito ng coating mula sa kalawang, na nagbibigay-daan sa iyong pakuluan ng tubig, ibabad at ilagay ang iyong enameled cast iron dutch ovens at skillets sa dishwasher.

sari-sari- Isa sa mga pinakakilalang benepisyo ng enameled cast iron ay ang iba't ibang kulay na ibinibigay nito sa mga mamimili.Available ang enameled cast iron cookware sa isang malawak na hanay ng mga kulay na maaari mong bilhin upang tumugma sa iyong kasalukuyang cookware, mga setting ng lugar para sa dekorasyon sa kusina.

Kahabaan ng buhay: maaari itong gamitin sa loob ng ilang dekada.

Paano Pagpapanatili ng Cast Iron Cookwares

Huwag kailanman mag-imbak ng pagkain sa cast iron

Huwag kailanman maghugas ng cast iron sa isang dishwasher

Huwag kailanman mag-imbak ng mga kagamitan sa cast iron na basa

Huwag kailanman pumunta mula sa napakainit hanggang sa napakalamig, at kabaliktaran;maaaring mangyari ang pag-crack

Huwag kailanman mag-imbak na may labis na mantika sa kawali, ito ay magiging rancid

Huwag kailanman mag-imbak nang may mga takip, lagyan ng takip ng unan gamit ang tuwalya ng papel upang payagan ang daloy ng hangin

Huwag na huwag magpakulo ng tubig sa iyong cast iron cookware – 'huhugasan' nito ang iyong seasoning, at mangangailangan ito ng re-seasoning

Kung makakita ka ng pagkain na dumidikit sa iyong kawali, isang simpleng bagay na linisin nang mabuti ang kawali, at i-set up ito para sa muling pampalasa, sundin lamang ang parehong mga hakbang.Huwag kalimutan na ang mga dutch oven at griddle ay nangangailangan ng parehong pansin bilang isang cast iron skillet.