Ang mga piniritong pastry na ito ay makasalanang matamis at tiyak na nagbibigay sa iyo ng puwang upang mag-eksperimento sa maraming asukal.Perpekto para sa mga party ng hapunan hanggang sa mga birthday party, gugustuhin sila ng iyong mga bisita sa lahat ng oras!

Mga Tagubilin sa Pagluluto:

Oras ng Paghahanda: 1 oras, 40 minuto
Oras ng Pagluluto: 3 minuto
Gumagawa ng mga 48 beignets

Mga sangkap:

● 1 pakete ng dry yeast
● 3 tasang all-purpose na harina
● 1 kutsarita ng asin
● 1/4 tasa ng asukal
● 1 tasang gatas
● 3 itlog, pinalo
● 1/4 tasa ng tinunaw na mantikilya
● mantika para sa deep frying
● 1 tasang asukal sa mga confectioner

Mga Hakbang sa Pagluluto:

a) Sa 4 na kutsara ng maligamgam na tubig hayaang matunaw ang lebadura.
b) Sa isang malaking mangkok, paghaluin ang harina, asin, at asukal.Siguraduhing ihalo nang maayos!Pagkatapos ay idagdag ang lebadura, gatas, itlog, at mantikilya.Ang kuwarta ay dapat na mabuo nang maganda.
c) Ilagay ang kuwarta sa isang metal bowl at lagyan ng tuwalya (cheese cloth) sa ibabaw nito.Hayaang umupo ito ng isang oras upang tumaas.Kunin ang kuwarta mula sa mangkok at ilagay ito sa isang mahusay na floured flat surface at gupitin ang kuwarta sa maliliit na parihaba.Sa sandaling muli takpan ang mga parihaba ng isang tuwalya para sa tatlumpung minuto upang tumaas.
d) Gamit ang iyongbakal frypan o kaldero, itakda ang kalan sa 375 para magpainit ng mantika.
e) Pagkatapos ay maingat na iprito ang mga beignet hanggang sa maging maganda ang ginintuang kayumanggi.Ilagay ang beignets sa isang platter at magdagdag ng maraming asukal sa mga confectioner!Tangkilikin ito.